🌱 Bienvenido a una serie: La guía del cultivador para métricas calculadas
Comenzamos una serie breve para desglosar las métricas calculadas clave que los productores de invernadero usan todos los días: qué son, por qué son importantes y cómo usarlas de manera efectiva.
¿Por qué? Porque los sensores de invernadero recopilan una gran cantidad de datos, pero estos solo son valiosos cuando son fáciles de interpretar y de aplicar.
Episodio 1: VPD (Déficit de presión de vapor)
Qué es:
El déficit de presión de vapor (VPD) es una medida de la diferencia entre la cantidad de humedad que hay en el aire puede Mantener cuando está saturado y cuánto En realidad está sosteniendo.
- Expresado en kilopascal (kPa).
- Te dice qué tan “sediento” está el aire de vapor de agua, que impulsa la transpiración de las plantas.
Por qué es importante en las plantas:
Las plantas pierden agua por transpiración (a través de los estomas de las hojas). La tasa de pérdida de agua depende en gran medida de la DPV:
- VPD bajo (aire húmedo, cercano a la saturación):
- El aire está casi lleno de humedad.
- La transpiración disminuye, los estomas pueden cerrarse → menor ingesta de CO₂ → fotosíntesis reducida
- Mayor riesgo de enfermedades fúngicas (Botrytis, mildiu) debido a la humedad.
- Alto VPD (aire seco, lejos de la saturación):
- El aire es muy “sediento”
- Las plantas transpiran mucho → riesgo de estrés hídrico y desequilibrios de nutrientes
- Los estomas pueden cerrarse para evitar la pérdida excesiva de agua, limitando nuevamente la fotosíntesis.
- VPD óptimo (el “punto dulce”):
- Transpiración equilibrada
- Buen flujo de nutrientes, intercambio de gases y crecimiento constante.
- Menor estrés y mínimo riesgo de enfermedades
Rangos típicos:
- Para la mayoría de cultivos de invernadero: 0.5 – 1.2 kPa
- Plántulas → a menudo se benefician de un VPD más bajo (más humedad)
- Cultivos frutales maduros → pueden prosperar con un VPD ligeramente más alto
Cómo se calcula:
VPD = es(T) × (1 – RH/100)
Lugar:
- es(T) = presión de vapor de saturación a la temperatura T
- HR = humedad relativa (%)
Cómo lo utilizan los cultivadores:
- Normas de control climático (calefacción, ventilación, nebulización)
- Momento y cantidad de riego
- Dirección de cultivos para controlar el crecimiento vegetativo frente al generativo
📊 Con DataPilot:
El VPD no se puede medir directamente: se calcula.
Con DataPilotLos productores solo necesitan ingresar la temperatura del aire, la temperatura de las hojas y la humedad; el sistema calcula y visualiza automáticamente las tendencias de VPD a través de paneles personalizados, lo que facilita el seguimiento y la acción.